CRYSSOFT EUROALIA vă propune
Ghidul gastronomic al României coordonator proiect: Valentina Iordan ediția a VII-a, completată și revizuită Hrana înseamnă ceva mai mult decât satisfacerea unor nevoi fiziologice. Ce și cum gătim are legătură, în egală măsură, atât cu tradițiile culturale regionale, cât și cu tendința modernistă spre eclectism ce se manifestă la nivel general, inclusiv în gastronomie. Ghidul gastronomic al României prezintă bucătăria autohtonă care, ca păstrătoare a tradiției culinare, se dovedește a fi un vector cultural ce străbate vremurile...