Încă o carte de bucate? Da, dar nu una oarecare. Scrisă de un maestru bucătar, cartea este extrem de practică: oferă cantităţi precise şi timpi exacţi de preparare, iar limbajul nu este academic.
     Sfaturi practice, sosuri calde, gustări calde, gustări reci, salate, minuturi, supe, creme şi ciorbe, preparate din legume, paste făinoase şi garnituri, preparate din peşte, preparate din viţel şi vită, preparate din miel şi berbecuţ, preparate din carne tocată, preparate din carne de porc, preparate din carne de pasăre, preparate din organe de porc, miel, vită, preparate la grătar, preparate din vânat, dulciuri de casă... 
Preţ: 12,00 lei  cumpără acest produs ...
 

40 traditional recipes

     Romanian Cookery, publicată în limba engleză, își propune să familiarizeze străinii cu savoarea produselor bucătăriei tradiționale românești. Acest ghid ajută turistul să-și satisfacă curiozitățile culinare. În prezentarea fiecărei rețete este cuprinsă și o scurtă poveste privind originea sau istoricul, zona de apartenență, eventuale influențe etc. Toate rețetele sunt însoțite de imagini. Cartea poate fi un excelent cadou sau suvenir pentru turiștii străini care vizitează România... 
Preţ: 21,50 lei  cumpără acest produs ...
 

un ghid care te învață cum să le asociezi

     Dacă nu știi cum se potrivesc vinul cu mâncarea, lasă deoparte paharul de bere și nu dispera - e mai ușor decât ți-ai închipuit, în ciuda aparentei complexități a combinațiilor.
     Combinația de succes este realizată când vinul scoate în evidență un aspect al mâncării, iar mâncarea subliniază o calitate a vinului. Precum orice în viață, asta se obține cu respect de ambele părți, dublat de curiozitate, cu răbdare dublată de un dram de ambiție, cu pasiune ușor temperată de moderație și cu experiență dobândită prin multă practică!... 
Preţ: 32,50 lei  cumpără acest produs ...
 

rapid și creativ

     În Rețete vegetariene în 30 de minute. Rapid și creativ, Joanna Farrow - prolifică și reputată autoare de cărți culinare - ne arată cum să creăm preparate vegetariene într-un stil contemporan și elegant, care să fie pe cât de savuroase, pe atât de hrănitoare, totul sub un aspect atrăgător. Ea ne prezintă mâncăruri irezistibile pentru orice ocazie, de la gustări și mese ușoare, până la mâncăruri deosebite ce pot fi servite la dineuri pretențioase... 
Preţ: 31,50 lei  cumpără acest produs ...
 

250 de rețete de cocteiluri - ediția a VI-a, 2009

     De ce un ghid de cocteiluri? Pentru că e necesar. Pentru că orice consumator trebuie ajutat să decidă. Trebuie îndrumat să aibă exigențe. Pentru că urbanul e de neconceput fără ideea de club, de cafenea sau de pub. Într-o lume modernă care a încorporat barul în serviciile sale, "arta amestecării băuturilor" s-a transformat în știință... 
Preţ: 35,50 lei  cumpără acest produs ...
 

ediția a VI-a revizuită

     Există puțini oameni care să nu fi avut poftă - măcar o dată - de ceva dulce. Și ce poate satisface mai bine această dorință decât o prăjitură preparată în casă? Când mama ori bunica nu sunt prin preajmă, nu avem încotro și trebuie să ne apucăm singure de treabă. În acest moment, o carte cu rețete îți este cel mai bun prieten. Vei face o opțiune excelentă dacă vei alege titlul Dulciurile de casă din seria Ghidul Gastronomic al României, pentru că aici vei găsi rețete din aproape toate categoriile și pentru toate gusturile... 
Preţ: 39,50 lei  cumpără acest produs ...
 

pas cu pas 15 rețete delicioase pentru micii bucătari

     Descoperă secretele bucătăriei italiene! De la simple rețete de paste cu sos de roșii, la risotto, chifteluțe și delicioase deserturi, precum Tiramisu și înghețată cu sos de ciocolată.
     Cartea prezintă 15 rețete care fac să îți lase gura apă, deși sunt ușor de preparat. Fiecare rețetă este clar explicată, ilustrată pas cu pas, ingredientele și ustensilele fiind și ele indicate în casete speciale... 
Preţ: 39,50 lei  cumpără acest produs ...
 

pas cu pas 15 rețete delicioase pentru micii bucătari

     Descoperă secretele bucătăriei franceze! Găsești rețete rapide și ușor de preparat, din care vei afla cum să faci omlete și clătite franțuzești, dar și delicioase deserturi, precum spuma de ciocolată și tarta cu cireșe.
     Cartea prezintă pentru micii bucătari 15 rețete care fac să îți lase gura apă, deși sunt ușor de preparat. Fiecare rețetă este clar explicată, ilustrată pas cu pas, ingredientele și ustensilele fiind și ele indicate în casete speciale... 
Preţ: 39,50 lei  cumpără acest produs ...
 

     Această carte îți va răspunde la multe întrebări pe care ți le-ai pus de-a lungul timpului și îți va oferi soluții pentru a slăbi rapid. Probabil că nu o dată te-ai simțit neputincioasă în fața unui maldăr de haine care nu te mai încap, pe cale să le arunci pentru că te-ai îngrășat. Lasă hainele în pace, nu ele sunt de vină... Încearcă mai bine regimul propus în acest volum de Michael van Straten, pe care autorul, renumit reprezentant al medicinii complementare din Marea Britanie și nu numai, l-a aplicat cu succes pacienților săi... 
Preţ: 38,50 lei  cumpără acest produs ...
 

133 preparate din vânat
     Vânătoarea, fără a fi urmată de un ospăţ vânătoresc cu pastramă de urs şi fleică de mistreţ friptă pe jăratic, seamană mai degrabă cu un sport sângeros. Iată de ce cred că această carte de reţete vă poate ajuta să vă prelungiţi plăcerea vânatului cu aceea, mai paşnica şi mai rafinată, a gătitului.
     Chemaţi-vă, aşadar, prietenii la masă boierească, pusă la umbra unui nuc bătrân, şi umpleţi talgerele cu potârnichi pe varză, înconjuraţi-le cu terine de căprioară în aspic, aduceţi ostropelul de prepeliţe, apoi piepţii de fazani cu sos de afine şi crochete de cartofi şi lăsaţi carafa oacheşă cu vin roşu să cadă în păcat. Şi... mai daţi-i răgaz cobzarului să-şi dreagă glasul cu o tămâioasă, să înfulece cinci-zece chifteluţe de căprior, iar domniile voastre să vă hodiniţi oleacă...  
Preţ: 15,00 lei  cumpără acest produs ...
 

     Volumul de Bucătărie modernă, ca parte a Ghidului Gastronomic al României, prezintă o bucătărie savuroasă, de multe ori cu aromă istorică, reunind rețete din toate categoriile (antreuri și gustări, borșuri, ciorbe, supe, feluri principale, salate și garnituri, sosuri), fără a-i uita pe vegetarieni ori pe cei cu diverse afectiuni (cardiace, hepatice, renale, gastrice). Preparatele sunt pentru toate gusturile, transmise printr-o tradiție viguroasă, aparținând, în același timp, unei bucătării deschisă înnoirilor... 
Preţ: 39,50 lei  cumpără acest produs ...
 

ediția a VII-a, completată și revizuită

     Hrana înseamnă ceva mai mult decât satisfacerea unor nevoi fiziologice. Ce şi cum gătim are legătură, în egală măsură, atât cu tradiţiile culturale regionale, cât şi cu tendinţa modernistă spre eclectism ce se manifestă la nivel general, inclusiv în gastronomie.
     Ghidul gastronomic al României prezintă bucătăria autohtonă care, ca păstrătoare a tradiţiei culinare, se dovedeşte a fi un vector cultural ce străbate vremurile... 
Preţ: 41,50 lei  cumpără acest produs ...
 

Structurată în şapte părţi, fiecare dintre acestea adresându-se unor grupe de afecţiuni dintre cele mai des întâlnite în practica medicală, şi de asemenea, prin diversitatea modurilor de preparare a deserturilor care pot fi consumate de bolnavii respectivi, ea are menirea de a corecta monotonia alimentaţiei acestora.
Cartea se doreşte un ghid practic pentru întreaga familie, ea fiind rezultatul muncii şi îndelungatei experienţe a multor medici şi dieteticieni. 
Preţ: 30,00 lei  cumpără acest produs ...
 

     Din Cuprins:

• Aperitive
• Salate
• Supe, ciorbe, borșuri
• Preparate făinoase și lactate
• Preparate din orez

60 de rețete epatante

     Pastele, suntem nebuni după ele! Și sunt un milion de moduri de a le prepara și de a le servi. Această lucrare prezintă 60 de rețete ușor de realizat și relativ ieftine. Astfel poți savura de la spaghete, tagliatelle, penne, macaroane, până la paste-fantezie, lasagna și paste umplute. De la cele mai simple, pana la cele mai sofisticate, succesul este garantat de fiecare dată... 
Preţ: 31,50 lei  cumpără acest produs ...
 

ediția a V-a, completată și revizuită

     Gustul dulce este, în general, cel care ne atrage cel mai mult la un aliment. Cui nu i-a fost poftă, la un moment dat, fie de o prăjitură cu ciocolată, fie de o tartă cu fructe sau o brioşă? Dacă ţi-ai dorit vreodată să pregăteşti singură (sau singur - de ce nu?) un desert minunat şi nu ai găsit până acum un îndrumar care să te ajute să o faci, deschide acest Ghid al dulciurilor şi vei descoperi în paginile sale dulciuri atât româneşti, cât şi internaţionale, de la tradiţionalele plăcinte "poale-n brâu", până la delicata prăjitură "Pavlova"... 
Preţ: 39,50 lei  cumpără acest produs ...
 

peste 600 de rețete din lumea-ntreagă

     Colecție de 600 rețete extraordinare, însoțite de ilustrații, care încântă simțurile încă dinainte de a prepara savuroasele mâncăruri. Tradițiile culinare ale întregii lumi de abia așteaptă să fie descoperite atât de bucătari profesioniști, cât și de amatori... 
Preţ: 72,00 lei  cumpără acest produs ...
 

60 de feluri principale

     Această carte îți propune o adevarată călătorie, plină de gust și de culoare, prin bucătăriile a 24 de țări. Astfel, vei descoperi 60 de rețete de feluri principale, frumos ilustrate, care te vor seduce și te vor ademeni în aventura unui adevărat voiaj.
     Italia, cu cele mai numeroase rețete, este reprezentată de nelipsitele spaghete și ravioli. Tot în stil italian vei putea savura "roșii umplute cu macaroane" și "orez cu scoici și parmezan". Spania te îndeamnă să guști din... 
Preţ: 31,50 lei  cumpără acest produs ...
 

+150 de rețete sănătoase

     Acizii omega 3 s-au facut cunoscuți, dovedindu-și puterea miraculoasă! Mențin buna dispoziție, ameliorează durerile, previn apariția cancerului și, mai ales, ne protejează inima.
     Uitați de cutia de macrou recomandată de obicei și bucurați-vă de cele 150 de rețete originale, oferite ca bonus, ușor de preparat și eficiente pentru toată familia. Acizii omega 3 pot aduce nu doar o stare de sănătate optimă, dar și plăcere! De la antreuri până la desert, includeți acești acizi grași în meniul zilnic fără să stați pe gânduri.

     Grăsimile au murit! Trăiască grăsimile! 
Preţ: 20,00 lei  cumpără acest produs ...
 

elementele de bază ale gastronomiei pentru toţi

     A.B.C.-ul bucătarului nu are pretenţia de a descifra în întregime tainele artei gastronomice, ci doar de a schiţa un tablou general al drumului pe care trebuie să-l urmeze cei care doresc să îmbrăţişeze această profesie, reamintind totodată celor care deja lucrează în acest domeniu, noţiunile de bază ale meseriei de bucătar.
     Cartea se adresează deopotrivă şi neprofesioniştilor, care doresc să-şi îmbunătăţească meniurile familiei prin învăţarea primilor paşi care să-i ducă spre rafinament şi bun gust.  
Preţ: 12,00 lei  cumpără acest produs ...